昨日は臨時休業させていただきました。
知らずにご来店いただいた(であろう)方々、ご迷惑をおかけいたしました。
たまにということで、ご勘弁を
何をしていたかは別ブログで書いてますので、そちらをご覧くださいね。
はっきり言って、店主の個人的なことです
まあなんですがね
今日はこれで。
群馬県高崎市歌川町にある「美峰酒造」さんの米焼酎
『こしひかり』
720ml、25° 1261円
米、米麹
越後産米こしひかりと吟醸酒粕を原料として造り、もろみも清酒吟醸用の酵母を使用し、温長期発酵と長期熟成させた焼酎です。
清酒の吟醸酒の感覚で飲める米焼酎です。
飲み口は華やかな感じ、香りは吟醸香が、減圧蒸留だけあってすっきりと呑みやすいです。
米焼酎に関しては日が浅い店主でもいけます。